Изомальт Е953 — заменитель сахара, получаемый из сахарозы путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием. Предназначен для замены сахара в соотношении 1:1. Имеет сладость, равную примерно 50-60% от сладости свекольного сахара. Изомальтит применяется в кондитерских изделиях, жевательных резинках, шоколаде, выпечке, когда нужно заменить сахар частично или полностью в комплексе с более сильными по сладости сахарозменителями. Изомальт обладает минимальной гигроскопичностью (способность впитывать влагу из окружающего воздуха), что делает его идеальным для изготовления леденцовой карамели с повышенными сроками годности и убирает повышенную липкость при повышенных температурах и продолжительных сроках хранения.
Белки — 0,0 г.
Жиры — 0,0 г.
Углеводы — 98 г.
Калорийность: 236 кКал
Срок годности 24 месяца
Цена товара зависит от его количества:
1 кг. — 950 руб.
0,5 кг. — 500 руб.
0,250 кг. — 300 руб.
СТОИМОСТЬ СНИЖЕНА! ИЗОМАЛЬТ 500 гр.
500.00 руб.375.00 руб.Изомальт
Описание товара
Изомальт Е953 — заменитель сахара, получаемый из сахарозы путём энзимной трансглюкозидации и последующим гидрированием. Предназначен для замены сахара в соотношении 1:1. Имеет сладость, равную примерно 50-60% от сладости свекольного сахара. Изомальтит применяется в кондитерских изделиях, жевательных резинках, шоколаде, выпечке, когда нужно заменить сахар частично или полностью в комплексе с более сильными по сладости сахарозменителями. Изомальт обладает минимальной гигроскопичностью (способность впитывать влагу из окружающего воздуха), что делает его идеальным для изготовления леденцовой карамели с повышенными сроками годности и убирает повышенную липкость при повышенных температурах и продолжительных сроках хранения.
Белки — 0,0 г.
Жиры — 0,0 г.
Углеводы — 98 г.
Калорийность: 236 кКал
Срок годности 24 месяца
Цена товара зависит от его количества:
1 кг. — 950 руб.
0,5 кг. — 500 руб.
0,250 кг. — 300 руб.
Похожие товары