Брусника сушеная «Премиум» порошок, 100 гр.

Описание товара

Среди сублимированных ягод бруснику можно назвать чемпионом по содержанию витаминов и микроэлементов. Порядка 30 граммов свежих ягод достаточно для получения суточной нормы витамина С.

Сублимированная брусника сохраняет все свойства свежих ягод, поскольку не повергалась термической обработке. Для восстановления структуры продукт достаточно на 15 минут залить теплой водой, и дальше использовать точно так же, как и свежие ягоды.

Брусника сублимированная отлично подходит для приготовления морсов, компотов, фруктово-ягодных наполнителей для десертов, оригинальных соусов.

Сублимированные продукты можно использовать, как продукты быстрого приготовления, либо как полуфабрикаты для дальнейшей процедуры промышленной переработки:

— соки, компоты, кисели

— продукты быстрого приготовления (мюсли, каши);

— начинки десертов и шоколад;

— хлебобулочные изделия;

— йогурты;

— кондитерские изделия (конфеты, желе и пр.);

— мороженое;

— диетические продукты;

— фруктовые чаи;

— продукты детского питания.