В состав виноградных косточек входят очень сильные растительные антиоксиданты – вещества, способные предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, тормозить процесс старения, нейтрализовать агрессивное воздействие внешней среды. Антиоксиданты виноградных косточек действуют на организм во много раз сильнее, чем витамины Е и С, также являющиеся антиоксидантами.
Порошок виноградной косточки используется в фармацевтической промышленности, косметологии, домашней косметологии и народной медицине. Он является незаменимым сырьем в кондитерской промышленности, используется в производстве глазурей, конфетных масс и какао-полуфабрикатов, значительно улучшая физико-химические показатели, способствуя увеличению содержания ненасыщенных жирных кислот, обогащая кондитерскую продукцию биологически активными веществами, витаминами, каротиноидами, дубильными веществами, фосфолипидами, стеролами, минеральными веществами. На основе данного порошка можно изготавливать БАДы и продукты для здорового питания, поскольку высокая степень помола обеспечивает вскрытие большинства растительных клеток, что дает возможность организму усваивать полезные вещества, находящиеся в косточке.
Сублимированные продукты можно использовать, как продукты быстрого приготовления, либо как полуфабрикаты для дальнейшей процедуры промышленной переработки:
Косточка винограда порошок (до 1 мм.), 100 гр.
110.00 руб.
Косточка винограда порошок (сублимированный)
Описание товара
В состав виноградных косточек входят очень сильные растительные антиоксиданты – вещества, способные предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, тормозить процесс старения, нейтрализовать агрессивное воздействие внешней среды. Антиоксиданты виноградных косточек действуют на организм во много раз сильнее, чем витамины Е и С, также являющиеся антиоксидантами.
Порошок виноградной косточки используется в фармацевтической промышленности, косметологии, домашней косметологии и народной медицине. Он является незаменимым сырьем в кондитерской промышленности, используется в производстве глазурей, конфетных масс и какао-полуфабрикатов, значительно улучшая физико-химические показатели, способствуя увеличению содержания ненасыщенных жирных кислот, обогащая кондитерскую продукцию биологически активными веществами, витаминами, каротиноидами, дубильными веществами, фосфолипидами, стеролами, минеральными веществами. На основе данного порошка можно изготавливать БАДы и продукты для здорового питания, поскольку высокая степень помола обеспечивает вскрытие большинства растительных клеток, что дает возможность организму усваивать полезные вещества, находящиеся в косточке.
Сублимированные продукты можно использовать, как продукты быстрого приготовления, либо как полуфабрикаты для дальнейшей процедуры промышленной переработки:
— соки, компоты, кисели
— продукты быстрого приготовления (мюсли, каши);
— начинки десертов и шоколад;
— хлебобулочные изделия;
— йогурты;
— кондитерские изделия (конфеты, желе и пр.);
— мороженое;
— диетические продукты;
— фруктовые чаи;
— продукты детского питания.
Похожие товары
Абрикос сушеный порошок в/с (мелкодисперсный 150-250 мкм.), 100 гр.
180.00 руб. Добавить в корзинуАбрикос сушеный порошок (сублимированный)
Ананас сушеный порошок в/с (мелкодисперсный 150-250 мкм.), 50 гр.
180.00 руб. Добавить в корзинуАнанас сушеный порошок (сублимированный)
Персик порошок в/с (мелкодисперсный 150-250 мкм.), 100 гр.
180.00 руб. Добавить в корзинуПерсик порошок (сублимированный)