ЛИКВИДАЦИЯ ОСТАТКОВ! Глазурь зеленая «Centramerica Verde Pistacchio Диски» диски со вкусом фисташки, развесная 1 кг., Master Martini

Описание товара

Кондитерская глазурь Centramerica — Центрамерика — итальянская шоколадная глазурь в дисках светло-зелёного цвета со вкусом фисташки, предназначенная для профессионального использования.

Кондитерская глазурь линии «Центрамерика»
(Полуфабрикат для кондитерских и хлебобулочных изделий для профессионального использования)

Кондитерская глазурь линии «Центрамерика» — это гамма продуктов высокого качества для различного применения на основе растительных не гидрогенизированных жиров.

«Центрамерика» – кондитерская глазурь в виде дисков d=13-15 мм, в упаковке по 1 кг, с различными ароматами и вкусовыми качествами:

• Желтый – лимонный (со вкусом лимона)
• Оранжевый – апельсиновый (со вкусом апельсина)
• Розовый – клубничный (со вкусом клубники)
• Зеленый – фисташковый (со вкусом фисташки)
• Голубой (с молочным вкусом)

Преимущества глазури «Центрамерика»:

• глазурь проста и удобна в использовании;
• не требует темперирования;
• обладает высокими органолептическими показателями;
• с различными ароматами и вкусовыми качествами;
• устойчива к окислению;
• быстро остывает;
• обеспечивает длительную сохранность готового продукта.

Не требует темперирования.

Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.

В состав этих цветных глазурей входят: ароматизаторы и красители натурального происхождения.

Общее содержание жира 36-38 %.

Рекомендации по работе с глазурью:
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 ^оC.
Рабочая температура — 30-35 ^оС.
Срок годности: 12 (двенадцать) месяцев.
Условия хранения: в сухом месте при температуре не выше 20 °С.
Кошерность: продукт кошерно сертифицирован.