Пищевой ароматизатор «Молоко Сгущенное», 10 мл., BAKER FLAVORS

Описание товара

Пищевые ароматизаторы используются для придания аромата и вкуса кондитерским и хлебобулочным изделиям, молочным и кисломолочным продуктам, десертам (суфле, пудинги, мороженое, кремы, начинки), алкогольным и безалкогольным напиткам, листовому чаю.

Пищевые ароматизаторы могут с успехом использоваться для ароматизации помещений: кафе, ресторанов, магазинов, а также в быту.

Достаточно нанести несколько капель эссенции на ткань или пористую бумагу и поместить в нужное место.

Пищевые ароматизаторы Baker Flavors

На протяжении многих лет компания Baker Flavors, известна как одна из лучших, по производству пищевых ароматизаторов и эссенций. Вся продукция соответствует ГОСТам и пользуется большим спросом на потребительском рынке. Что касается производственных масштабов, то Baker Flavors и тут заняла свои прочные позиции. Ароматизаторы и эссенции, имея небольшую стоимость, но при этом отменное качество, быстро набрали обороты продаж. Вся продукция производится с помощью современных технологий, для усиления аромата изделия достаточно несколько капель масляной эссенции, но не больше нормы! Таким образом, кондитеры частично восстанавливают утерянный запах в процессе производства и добавляют изделиям новые фруктовые и цветочные нотки.

Пищевыми ароматизаторами Baker Flavors пользуются как обычные домохозяйки, так и профессиональные кондитеры.

Пищевые ароматизаторы применяют для ароматизации:

Абрикосовый, айриш крим, амаретто, ананас, апельсиновый, банановый, бисквит, ваниль, ваниль бурбон, ваниль сладкая, виноградный, вишня, грецкий орех, грибы, груша, дыня, земляника, карамель, клубника, клюква, кофе мокко, кофейный ликер, крем брюле, крем шарлот, лесные ягоды, лимон-лайм, лимонный, малина, манго микс, мандарин, миндаль,. Персик, тирамису, фисташка, фундук, черника, шоколад.

Тесто 0,8мл/кг; кремы, муссы, суфле 0,6мл/кг; Напитки 0,1г/л. Флаконы снабжены капельницей. (1мл ≈ 18-20 капель или 1 капля — 0,05мл). Например, для ромовых баб с окончательным выходом 600-700гр достаточно добавить в пропитку (200мл жидкости) 2-3 капли. Для выпечки миндального печенья с выходом 500-600гр добавить в сырое тесто 8-10 капель эссенции. Для кремов, пудингов, суфле (т.е. изделий без тепловой обработки) на 1 кг достаточно 8 капель. Для напитков требуется 0,3 мл на 1 литр жидкости.